生菜(cài)能够生吃吗

　　生菜是能(néng)够生吃的。

　　生菜是(shì)日(rì)常日子中(zhōng)常见的(de)蔬菜，能够生吃，亦可炒(chǎo)熟(shú)或做(zuò)汤(tāng)食用，

　　生吃(chī)生菜有优点也有害处，生吃生菜(cài)能够进步(bù)养分利用(yòng)率，也能(néng)够保存生(shēng)菜的(de)杰出口感，可是也或许引发急(jí)性(xìng)胃肠炎、寄生虫病等。

生菜怎样挑是甜(tián)的仍是咸的呢

　　1、按叶子的成长状况(kuàng)：按叶子的成长状(zhuàng)况(kuàng)区别，有散叶生菜和结球(qiú)生菜两(liǎng)种，一般来说，结球生菜(cài)呈浅绿色，水分多，比较(jiào)合适生吃(chī)，而散(sàn)叶(yè)生(shēng)菜一般(bān)用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面：优质的生菜应该是叶(yè)片(piàn)肥厚，叶(yè)绿，梗白，叶质新鲜(xiān)，无蔫叶、干叶(yè)，无虫灾，无病斑，巨细适(shì)中的(de)。

　　3、闻味(wèi)：生菜或许会有农(nóng)药(yào)、化肥的残(cán)留，在挑选时应该闻一下，防止有这(zhè)类化(huà)学(xué)物质。

挑选生菜的好办(bàn)法 有什么挑选生(shēng)菜的技(jì)巧

　　1、依据叶片巨细挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选(xuǎn)生(shēng)菜时应(yīng)该首选叶片较大的生菜，由于这样的生菜成长进程愈加(jiā)健康(kāng)，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依据叶片形状(zhuàng)挑(tiāo)选，在保证叶(yè)片较大的情(qíng)况(kuàng)下，咱们应该尽量(liàng)挑选那(nà)些叶(yè)子坚硬、丰满的(de)生菜，留意调查叶(yè)片的(de)厚度，应挑选叶片(piàn)较厚的(de)。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘(zhāi)的生菜(cài)叶片色彩为翠绿(lǜ)色，看起(qǐ)来十(shí)分新鲜，而寄(jì)存(cún)一段时间后，生菜的(de)色彩就会变成青(qīng)黄色，所以在选购生菜时应该挑选色彩为翠(cuì)绿色的生菜(cài)。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思